[레시피] 맥적구이
맥적구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 467.7 º 탄수화물 : 17.6 º 단백질 : 30.7 º 지방 : 30.5 º 나트륨 : 551.7 - 재료정보 돼지고기(120g), 생강(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g) 저염간장(20g), 정종(10g), 설탕(20g), 대파(10g), 마늘(20g) 양파(20g), 참기름(5g), 통깨(3g), 새송이버섯(20g) 표고버섯(20g), 가지(20g), 홍피망(20g) - 된장소스 : 된장(10g), 마요네즈(20g), 생크림(10g) 다진 땅콩(20g) - 만드는법 - 1. 돼지고기에 생강즙과 소금, 후춧가루를 넣어 숙성한다. - 2. 숙성된 돼지고기에 간장과 정종, 설탕, 파, 마늘, 양파, 참기름, 통깨 넣어 골..
2022. 10. 27.