[레시피] 매실입은가지닭볶음탕
매실입은가지닭볶음탕 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 153 º 열량 : 211.4 º 탄수화물 : 9.2 º 단백질 : 26.2 º 지방 : 7.7 º 나트륨 : 241.6 - 재료정보 닭고기 100g, 가지 30g, 매실엑기스 5g, 파 5g,, 마늘2g, 대두유 3g, 간장 3g, 식초 2g, 미림 2g, 올리고당 2g, 참기름 1g - 만드는법 - 1. 닭과 가지는 먹기 좋은 사이즈로 토막 낸다. - 2. 다진파, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 올리고당에 닭을 재운다. - 3. 매실엑기스, 간장, 식초, 다진마늘, 미림, 물을 섞어 소스를 만든다. - 4. 가지와 닭은 오븐에 구워준다. - 5. 구워진 닭과 가지를 매실소스에 버무린다. - 6. 팬에 소스 묻은 닭과 가..
2022. 11. 19.
