[레시피] 마감자전
마감자전 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 165.4 º 탄수화물 : 25.2 º 단백질 : 3.4 º 지방 : 5.4 º 나트륨 : 156.4 - 재료정보 마감자전 : 감자 40g, 마 40g, 찹쌀가루 15g, 양파 5g, 현미유 5g 간장양념장 : 간장 3g, 파 2g, 식초 2g, 통깨 0.5g - 만드는법 - 1. 양파와 파는 씻어 곱게 다진다. - 2. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다. - 3. 2를 강판에 간다. - 4. 1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다. - 5. 현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다. - 6. 간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 ..
2022. 11. 15.