반응형 레몬크림콩다식1 [레시피] 레몬크림콩다식 레몬크림콩다식 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 527.1 º 탄수화물 : 83.5 º 단백질 : 18.4 º 지방 : 13.3 º 나트륨 : 206.4 - 재료정보 콩가루(100g), 꿀(30g), 레몬(1/2개), 생크림(30g), 설탕(20g), 레몬제스트(20g) - 만드는법 - 1. 콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다. - 2. 섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로 감싸 숙성을 시킨다. - 3. 레몬은 즙을 짠다. - 4. 생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해 레몬크림을 만든다 - 5. 콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고 모양을 만든다. - 6. 콩다식에 레몬크림을 올리고 레몬제스트로 장식한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였.. 2022. 11. 8. 이전 1 다음 반응형
