[레시피] 된장 두부찌개
된장 두부찌개 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 77.3 º 탄수화물 : 2.4 º 단백질 : 7.5 º 지방 : 4.2 º 나트륨 : 124.6 - 재료정보 두부 320g(1모), 쌀뜨물 300g(1½컵), 돼지고기 100g, 김치 140g, 된장 20g(1½큰술), 청양고추 10g(1/2개), 홍고추 5g(1/4개), 대파 10g(2cm), 고춧가루 5g(1작은술) - 만드는법 - 1. 두부에 쌀뜨물을 넣고 갈아준다. - 2. 돼지고기는 썰고 김치는 물에 씻어 양념을 제거하고 3×3cm로 썬다. - 3. 냄비에 돼지고기와 김치를 함께 볶은 후, 망에 거른 된장과 1의 두부, 고춧가루, 청양고추, 홍고추를 넣어 끓이다가 대파를 넣어 완성한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에..
2023. 2. 22.
