[레시피] 돼지수육맑은전골
돼지수육맑은전골 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 120.3 º 탄수화물 : 9.6 º 단백질 : 0.6 º 지방 : 8.8 º 나트륨 : 147.7 - 재료정보 통삼겹 250g, 된장 10g, 통후추 2g 다진대파 5g, 팽이버섯 10g, 당근 20g, 배추 30g, 청경채 20g 애호박 25g, 숙주 25g, 청양고추 20g 육수 : 천연다시다 15g, 물 300g, 다진마늘 5g 곁들이장 : 어간장 15g, 겨자 5g, 식초 15g, 깨 5g - 만드는법 - 1. 당근, 청경채, 배추, 애호박, 팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라준다. - 2. 흑돼지고기, 저염된장, 후추를 넣어서 불순물을 제거하면서 고기를 삶아준다. - 3. 천연다시다로 육수를 만들어 체에 걸러준다. - ..
2022. 10. 23.
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