[레시피] 목살스테이크
목살스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 545.1 º 탄수화물 : 23.4 º 단백질 : 29 º 지방 : 37.3 º 나트륨 : 391.6 - 재료정보 돼지목살(120g), 생강(5g), 로즈마리(2g), 소금(0.3g) 후춧가루(0.1g), 칠리소스(20g), 케첩(20g), 포도주스(100g) 양파(20g), 마늘(10g), 버터(10g), 브로컬리(20g), 당근(20g) 적채(20g), 샐러리(20g) - 만드는법 - 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금, 후춧가루를 뿌려 숙성시킨다. - 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게 다진다. - 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다. - 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고, 당근과 적채 채를 썰어 준비한다. - 5..
2022. 11. 14.