반응형 도토리묵 콩국1 [레시피] 도토리묵 콩국 도토리묵 콩국 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 61.3 º 탄수화물 : 7.4 º 단백질 : 3.9 º 지방 : 2.2 º 나트륨 : 258 - 재료정보 곤약 10g, 서리태 20g, 마늘 2g, 마늘쫑 5g, 파프리카 5g[소스소개] 저나트륨 조림소스:간장 3.4g, 설탕 2.2g, 물 20g, 청주 1.5g, 소금 0.1g - 만드는법 - 1. 대두는 6시간 이상 물에 불린다. - 2. 불린통은 20~25분 정도 삶은 후 껍질을 제거한다. - 3. 껍질을 제거한 삶은 콩에 참깨와 물을 넣고 곱게 갈아 체에 받쳐 준비한다. - 4. 도토리묵은 7cm 길이로 굵게 채썬다. - 5. 오이는 어슷썬다. - 6. 그릇에 묵을 담고 준비된 콩국을 붓고 오이채를 곁들인다. 본 저작물은 .. 2022. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
