반응형 도라지 유자청생채1 [레시피] 도라지 유자청생채 도라지 유자청생채 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 133.3 º 탄수화물 : 30.6 º 단백질 : 2.5 º 지방 : 0.1 º 나트륨 : 217.8 - 재료정보 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g), 라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g) - 만드는법 - 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다 - 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에 살짝 절여 쓴맛을 뺀다. - 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다. - 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운 물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. - 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루 섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를 넣어 버물려 접시에 담는다 - 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한.. 2022. 11. 4. 이전 1 다음 반응형