[레시피] 대하마늘볶음밥
대하마늘볶음밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 - 중량(1인분) : 210 º 열량 : 286.6 º 탄수화물 : 32.5 º 단백질 : 14 º 지방 : 11.2 º 나트륨 : 191.4 - 재료정보 •필수 재료 : 대하(3마리), 쌀(90g), 당근(20g), 깻잎(2장), 양파(30g), 숙주(50g), 대추(2알), 청고추(1개), 파(10g), 마늘(10g), 생강(5g), 식용유(5g) •양념 : 저염간장(5g) - 만드는법 - 1. 새우는 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻는다. - 2. 찜기에 새우와 생강을 넣어 약 5분 정도 찐다. - 3. 마늘은 납작 썰고, 당근과 양파, 파, 깻잎, 청고추, 대추는 굵게 다진다. - 4. 숙주는 꼬리를 떼어 다듬고, 끓는 물에 살짝 데친다..
2023. 3. 14.