[레시피] 냉잡채
냉잡채 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 129 º 탄수화물 : 21.8 º 단백질 : 0.9 º 지방 : 4.1 º 나트륨 : 272 - 재료정보 당면 20g, 표고버섯 5g, 양배추 5g, 오이 5g, 당근 3g, 깻잎 5g, 상추 5g, 청피망 3g, 홍피망 3g, 팽이버섯 3g, 노랑파프리카 3g, 간장 2g, 들기름 3g [소스소개] 잡채양념:배 10g, 간장 2g, 소금 0.1g, 겨자 1g, 식초 2g, 설탕 1g, 올리브오일 1g - 만드는법 - 1. 당면은 물에 불렸다가 끓는 물에 충분히 삶아 부드러워지면 차가운 물에 헹구어 물기를 뺀다. - 2. 표고버섯은 불려 꼭 짜 채썬다. - 3. 표교버섯은 간장, 들기름에 무쳐 팬에 볶는다. - 4. 양배추, 오이, 당근,..
2022. 12. 13.
