[레시피] 꽃게볶음
꽃게볶음 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 109 º 탄수화물 : 10.1 º 단백질 : 10.3 º 지방 : 2.9 º 나트륨 : 317 - 재료정보 꽃게 70g, 청주 2g, 전분 3g, 실파 5g, 참기름 2g, 건고추 3g, 마늘다진것 3g, 생강다진것 2g, 소금적당량, 후춧가루적당량 [양념장]간장 2g, 청주 2g, 설탕 3g, 물 3g - 만드는법 - 1. 솔을 이용해 게를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 등딱지를 떼고 먹기 좋은 크기로 토막내 소금, 후춧가루, 청주로 밑간 한다. - 2. 전분을 묻힌 뒤 찜통에 찐다. - 3. 마늘, 생강은 얇게 편썰고 실파는 3cm 길이로 썰고 건 고추는 어슷하게 썬다. - 4. 팬에 기름을 두르고 마늘, 생강, 건고추를 넣고 볶는다. ..
2022. 12. 9.
