[레시피] 까르보나라뇨끼
까르보나라뇨끼 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 351.9 º 탄수화물 : 29.1 º 단백질 : 13.2 º 지방 : 20.3 º 나트륨 : 347.2 - 재료정보 감자 220g, 깻잎 10g, 베이컨 25g, 백일송이 25g 다진마늘 15g, 다진양파 25g, 다진대파 25g, 흰후추 3g, 버터15g, 우유 200g 생크림 30g, 설탕 10g, 치즈가루 15g - 만드는법 - 1. 감자를 슬라이스 하여 찜통에 찐 후 체에 으깬다. 깻잎을 잘게 채 썰어서 냉수에 담가 향을 빼준다. - 2. 베이컨을 한 번 데쳐내 송송 썰어준 후 다진 마늘과 볶아준다. - 3. 으깬 감자와 깻잎을 다져서 반죽을 만들고 엄지손가락 크기로 떼어 밀가루를 뿌리고, 둥글게 빚은 후 포크로 자국을 내 ..
2022. 10. 13.
