[레시피] 검은콩보리된장찌개
검은콩보리된장찌개 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 84.1 º 탄수화물 : 2.2 º 단백질 : 1.4 º 지방 : 0.5 º 나트륨 : 432.7 - 재료정보 재료 검은콩(30g), 애호박(30g), 양파(20g), 검은콩두부(30g), 표고버섯(5g) 붉은 고추(2g), 청양고추(2g), 대파(5g) 육수 바지락(20g), 멸치(5g), 다시마(1g) 보리된장 보리(20g), 저염된장(20g) - 만드는법 - 1. 보리를 김 오른 찜기에 넣고 쪄서 저염된장과 섞은 뒤 재워 보리된장을 만든다. - 2. 검은콩은 삶아서 간다. - 3. 검은콩 삶은 물(200g)에 바지락, 멸치, 다시마를 넣고 끓여 육수를 만든다. - 4. 애호박, 양파, 검은콩두부, 표고버섯은 깍둑 썰고, ..
2022. 10. 30.
