[레시피] 함박스테이크&토마토카레소스

함박스테이크&토마토카레소스

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 95
º 열량 : 84.01
º 탄수화물 : 9.69
º 단백질 : 6.2
º 지방 : 2.27
º 나트륨 : 106.88


- 재료정보
소고기(다짐육) 50g, 양송이버섯 5g, 양파 40g, 빵가루 25g, 다진 마늘 5g, 카레가루 15g, 토마토 25g, 당근 15g, 감자 15g, 계란노른자 5g


- 만드는법
- 1. 양파, 양송이버섯, 당근, 감자, 토마토를 잘게 다진다.
- 2. 다진 소고기와 다진 양파, 다진 양송이버섯, 다진 마늘, 빵가루, 계란노른자를 넣고 치댄다.
- 3. 반죽을 70g씩 나눠 스테이크 모양을 만들어 굽는다.
- 4. 다진 당근, 감자, 양파, 토마토, 마늘과 카레가루를 물에 넣고 끓인다.
- 5. 카레 소스가 농도가 날 때 까지 끓인다.
- 6. 스테이크와 카레소스를 곁들여 담는다.


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