[레시피] 렌틸콩 두유

렌틸콩 두유

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 후식
º 열량 : 87.5
º 탄수화물 : 16.4
º 단백질 : 5.3
º 지방 : 0.1
º 나트륨 : 14.8


- 재료정보
렌틸콩(레드, 70g), 우유(150g), 레몬(1/2개), 딸기(130g), 꿀(15g), 판젤라틴(1.5g), 설탕(3g)


- 만드는법
- 1. 렌틸콩을 삶아 믹서에 간다.
- 2. 딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다.
- 3. 젤라틴을 물에 담궈 불린다.
- 4. 딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다.
- 5. 4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.
- 6. 2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다.


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