[레시피] 두부있슈

두부있슈

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 후식
º 열량 : 416.5
º 탄수화물 : 27.7
º 단백질 : 18.3
º 지방 : 25.8
º 나트륨 : 1.7


- 재료정보
연두부(60g), 요거트(100g), 중력분(22g), 버터(22g), 달걀(1개), 소금(0.2g), 딸기(60g), 호두(20g), 물(27g)


- 만드는법
- 1. 물, 소금, 버터를 끓이면서 버터가 녹으면 잘 저어 중력분을 섞어 호화시킨다.
- 2. 불을 끄고 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어 반죽에 끈기가 생기게 한다.
- 3. 짤주머니에 원형 깍지를 끼우고 철판에 도톰하게 짠 뒤 분무기로 반죽 표면에 물을 뿌린다.
- 4. 190℃ 오븐에서 20분 간 굽는다.
- 5. 딸기는 다진 후 냄비에 졸인다.
- 6. 식힌 슈를 가로로 자르고 요거트, 연두부, 딸기, 호두로 속을 채운다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.