[레시피] 고추 장떡

고추 장떡

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 250.4
º 탄수화물 : 41.3
º 단백질 : 6.9
º 지방 : 5.8
º 나트륨 : 111


- 재료정보
청고추 10g, 깻잎 10g, 애호박 20g, 홍고추 5g, 밀가루 50g, 고추자 3g, 식용유 5g


- 만드는법
- 1. 애호박은 다진다.
- 2. 깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.
- 3. 풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.
- 4. 밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.
- 5. 반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.
- 6. 썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.


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