[레시피] 가지볶음

가지볶음

- 조리방법 : 볶기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 37.6
º 탄수화물 : 4.7
º 단백질 : 0.9
º 지방 : 2.5
º 나트륨 : 68


- 재료정보
가지 70g, 생강 0.5g, 고추장 2g, 물엿 2g, 통깨 0.5g, 들기름 2g


- 만드는법
- 1. 가지를 깨끗하게 씻는다.
- 2. 가지를 1x1x4cm 크기로 자른다.
- 3. 생강을 곱게 다진다.
- 4. 다진 생강과 고추장, 물엿, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.
- 5. 팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
- 6. 가지가 다 볶아지면 양념장을 넣고 섞일 정도로만 볶는다.


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