[레시피] 준순콩나물밥

준순콩나물밥

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 밥
º 열량 : 368
º 탄수화물 : 75.1
º 단백질 : 10.1
º 지방 : 2.3
º 나트륨 : 226.4


- 재료정보
주재료: 쌀 90, 콩나물 30, 삶은 죽순 40, 녹차 우린 물 90 양념장: 간장 4, 고춧가루 0.5, 설탕 1, 깨소금 0.5, 다진파 2.5, 다진마늘 1.25, 청양고추 2.5, 홍고추 1.25, 맛술 3.75, 참기름 1


- 만드는법
- 1. 콩나물은 깨끗이 씻어 꼬리를 뗀다.
- 2. 죽순은 빗살무늬를 살려 한입 크기로 얄팍하게 썬다.
- 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 4. 솥에 씻은 쌀을 넣고 콩나물과 죽순을 올리고 녹차 우린 물을 부어 밥을 짓는다.
- 5. 밥이 다 되면 뜸을 들여준다.
- 6. 밥을 푸고 양념장을 넣어 비벼 먹는다.


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