[레시피] 컬리플라워소스 광어스테이크

컬리플라워소스 광어스테이크

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 일품
º 열량 : 99.8
º 탄수화물 : 10.8
º 단백질 : 10.6
º 지방 : 1.6
º 나트륨 : 167.7


- 재료정보
광어(1마리), 콜리플라워(50g), 감자(30g), 양파(20g), 시금치(20g), 가지(1/2개), 단호박(1/4개), 당근(30g), 우유(200g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)


- 만드는법
- 1. 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금, 후춧가루를 뿌린다.
- 2. 콜리플라워는 팬에 볶는다.
- 3. 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께 볶는다.
- 4. ?번에 우유를 넣는다.
- 5. ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다.
- 6. 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로 만들어 팬에 시금치와 함께 익히고, 광어도 팬에 구워 접시에 담아 컬리플라워 소스를 올린다.


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