[레시피] 과일 먹은 닭탕수

과일 먹은 닭탕수

- 조리방법 : 튀기기
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 64
º 열량 : 104.12
º 탄수화물 : 11.33
º 단백질 : 5.07
º 지방 : 4.28
º 나트륨 : 25.88


- 재료정보
닭고기(다리살) 300g, 포도 15g, 미니사과 30g, 파인애플 15g, 전분 80g, 설탕 20g, 레몬 70g, 청주 10g, 후추 0.2g, 소금 2g, 물 200g


- 만드는법
- 1. 닭다리의 살만 발라내 4cm ? 1cm 크기로 썬다.
- 2. 1에 소금, 후추로 밑간한 뒤 청주를 넣어 재운다.
- 3. 포도알은 2등분하고 사과, 파인애플은 한 입 크기로 썬다.
- 4. 2에 녹말을 입혀 기름에 2번 튀긴다.
- 5. 팬에 물, 설탕, 레몬즙을 넣고 한소끔 끓인다.
- 6. 소스에 물전분을 넣어 농도를 맞추고 썰어둔 과일을 넣는다.


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