[레시피] 건도토리묵버섯들깨국

건도토리묵버섯들깨국

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 89.1
º 탄수화물 : 12.3
º 단백질 : 4.1
º 지방 : 2.5
º 나트륨 : 457


- 재료정보
건도토리묵 30g(불린것 50g), 표고버섯 5g, 느타리버섯 5g, 들깨가루 5g, 국멸치 3g, 건다시마 3g, 파 2g, 다진 마늘 2.5g, 국간장 1g, 소금 0.5g, 물 300g


- 만드는법
- 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵 정도를 내고 다시마는 미리 건져 채 썬다.
- 2. 건도토리묵은 물에 불려 5cm 길이로 썬다.
- 3. 표고버섯은 5cm 길이로 채 썰고 느타리버섯은 5cm 길이로 가늘게 찢는다.
- 4. 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 5. 멸치다시마국물 1컵에 도토리묵, 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 한소끔 끓인다.
- 6. 5에 들깨가루, 파, 다진 마늘, 다시마를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다.


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