[레시피] 콜라비물김치

콜라비물김치

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 24.1
º 탄수화물 : 5.3
º 단백질 : 0.5
º 지방 : 0.1
º 나트륨 : 1178.3


- 재료정보
콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g


- 만드는법
- 1. 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
- 2. 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
- 3. 콜라비를 소금에 살짝 절인다.
- 4. 물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
- 5. 찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
- 6. 국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.


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