[레시피] 강황고구마밥

강황고구마밥

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 밥
º 열량 : 251.1
º 탄수화물 : 54.1
º 단백질 : 4.3
º 지방 : 1.9
º 나트륨 : 164.7


- 재료정보
쌀 100g, 강황가루 15g, 고구마 50g, 닭육수 300g 양념장 : 영양부추 10g, 다진청고추 15g, 다진홍고추 15g, 다진양파 15g, 간편 어간장 15g


- 만드는법
- 1. 먼저 영양부추를 뺀 재료로 양념장을 30분 전에 만들어준다.
- 2. 쌀은 30분전에 불려주고 고구마는 껍질째 작은 깍두기 모양으로 잘라 냉수에 담가준다.
- 3. 닭육수에 강황가루를 풀어주고 쌀과 고구마를 고루 섞어 밥을 해준다.
- 4. 만들어진 양념장에 영양부추를 한입 크기로 잘라 최종 양념장을 만들어준다.
- 5. 그릇에 강황고구마밥을 담아주고 양념장과 함께 완성한다.


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