[레시피] 실치오이 초절임

실치오이 초절임

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 36.9
º 탄수화물 : 6.1
º 단백질 : 3
º 지방 : 0
º 나트륨 : 59.1


- 재료정보
매실액 10g(2작은술), 실치 40g(1컵), 식초 20g(1⅓큰술), 오이 80g(1/2개)


- 만드는법
- 1. 실치는 끓는 물에 데친다.
- 2. 오이는 반달 모양으로 슬라이스하고 식초에 절인 후 물기를 제거하고 매실액을 넣는다.
- 3. 데쳐낸 실치와 오이를 함께 버무려 완성한다.


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