반응형 홍합죽1 [레시피] 홍합죽 홍합죽 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 160.9 º 탄수화물 : 28.9 º 단백질 : 7.1 º 지방 : 1.9 º 나트륨 : 42 - 재료정보 쌀(100g), 참기름(5g), 홍합(50g), 양파(20g), 당근(20g) 표고버섯(20g), 건새우(15g) - 육수 : 건새우(15g), 다시마(10g) - 만드는법 - 1. 쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상 불려 물기를 빼고 절구에 빻아놓는다. - 2. 냄비에 물을 넣고, 다시마와 건새우 반을 넣고 끓여 간단한 육수를 만들어 놓는다. - 3. 건새우 반은 다져서 따로 준비하고, 양파와 당근은 입자있게 다지고, 버섯을 편으로 썰어 준비한다. - 4. 홍합은 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 껍질을 제거해 놓는다. - 5. 냄비에 참기.. 2022. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
