[레시피] 호박만두
호박만두 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 211.2 º 탄수화물 : 34.4 º 단백질 : 6.1 º 지방 : 4.8 º 나트륨 : 150 - 재료정보 애호박 50g, 표고버섯 10g, 청고추 5g, 소금 0.1g, 시금치 10g, 참기름 2g, 통깨 0.4g, 식용유 2g, 후춧가루 0.2g, 밀가루 40g, 물 20g [소스소개] 초간장:간장 2g, 식초 5g, 물 5g - 만드는법 - 1. 호박은 채썰어 굵게 다진 뒤 소금을 뿌렸다가 물기를 제거하고 센불에 충분히 볶아 식힌다. - 2. 표고버섯은 불려서 꼭지를 떼고 두꺼운 것은 포를 뜬 뒤 채썰어 들기름을 넣고 무쳐 센불에 볶고 청고추는 다진 뒤 살짝 볶는다. - 3. 볶은 호박과 고추, 버섯이 완전히 식으면 섞어서 통깨,..
2022. 12. 11.
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