[레시피] 햄버거스테이크
햄버거스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 420.4 º 탄수화물 : 8 º 단백질 : 30.4 º 지방 : 29.6 º 나트륨 : 193.2 - 재료정보 다진 돼지고기(60g), 다진 소고기(60g), 다진 마늘(10g) 로즈마리(2g), 빵가루(20g), 후춧가루(0.2g), 파프리카(20g) - 소스 : 양파(20g), 플레인요거트(20g), 설탕(10g) 매실액(10g), 식초(5g), 녹말가루(10g) - 곁들임채소 : 어린잎(5g) - 만드는법 - 1. 돼지고기와 소고기를 섞어, 매실액을 넣고 30분 정도 냉장고에서 숙성을 시킨다. - 2. 숙성된 돼지고기와 소고기에 다진마늘, 로즈마리, 빵가루, 후춧가루를 넣고 골고루 섞는다. - 3. 파프리카는 반으로 잘라 그 안..
2022. 10. 14.