[레시피] 해초탕수
해초탕수 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 128.7 º 탄수화물 : 19.5 º 단백질 : 2.1 º 지방 : 4.9 º 나트륨 : 132.8 - 재료정보 불린 미역(혹은 물미역) 7, 파래(생것) 10, 김 1.3, 양파 7, 유자청 15, 물 20, 다진 파 4, 다진 마늘 1, 감자전분 10, 계란 7, 콩기름 4 - 만드는법 - 1. 미역과 파래는 깨끗이 씻어 물기를 짜서 잘게 다지고, 김은 살짝 구워 부스러뜨린다. - 2. 양파와 유자청 건더기는 잘게 다진다. - 3. 1과 2를 합해 감자전분과 달걀을 넣어 반죽한다. - 4. 반죽을 동그랗게 뭉쳐 기름에 튀긴다. - 5. 유자청 국물에 물을 섞어 팬에 넣고 걸쭉하게 끓여 소스를 만든다. - 6. 해초튀김에 소스를 곁들여..
2022. 12. 7.
