[레시피] 해물김치찌개
해물김치찌개 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 200 º 열량 : 53.9 º 탄수화물 : 5.2 º 단백질 : 3 º 지방 : 2.3 º 나트륨 : 385.1 - 재료정보 •필수 재료 : 주꾸미(40g), 김치(40g), 무(10g), 마늘(3g), 대파(3g), 양파(10g), 두부(10g), 참기름(3g), 배즙(10g), 팽이버섯(3g) •육수 재료 : 다시마(5g), 멸치(10g), 물(300g) - 만드는법 - 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 다시마를 건지고 조금 더 끓여 육수를 우려낸다. - 2. 주꾸미는 내장과 입, 눈을 제거하고 4cm 크기로 잘라 준비한다. - 3. 김치는 국물을 꽉 짜서 한입 크기로 썰고, 무는 편 썰고, 마늘..
2023. 3. 14.