[레시피] 함초삼겹
함초삼겹 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 618.4 º 탄수화물 : 22.5 º 단백질 : 31.8 º 지방 : 44.6 º 나트륨 : 136.9 - 재료정보 통삼겹살(150g), 함초가루(10g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.2g) 부추(30g), 버터(5g) - 소스 : 유자청(20g), 쌈장(10g), 설탕(20g), 생크림(20g) 연두부(30g), 양파(20g), 당근(20g) - 만드는법 - 1. 통 삼겹살에 함초와 소금, 후춧가루를 뿌려 숙성을 시킨다. - 2. 부추는 약 6cm 길이로 썰고, 양파는 채를 썰어 놓고, 당근은 납작하게 편으로 썰어 준비한다. - 3. 연두부는 잘게 다져 놓는다. - 4. 유자청에 쌈장과 설탕, 생크림을 넣어 골고루 섞는다. - 5. ..
2022. 10. 14.