[레시피] 함초김치
함초김치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 49.1 º 탄수화물 : 11.2 º 단백질 : 0.7 º 지방 : 0.2 º 나트륨 : 176.1 - 재료정보 함초 25g, 알배추 50g, 양파 50g, 무 100g, 간편 어간장 15g 국물 : 오렌지주스 50g, 유자청 30g, 식초 15g, 설탕 15g, 야채국물 800g - 만드는법 - 1. 함초는 먹기 좋게 썰어준다. - 2. 알 배추, 무, 양파도 먹기 좋게 썬다. - 3. 오렌지주스와 유자청을 넣어 국물을 만든다. - 4. 볼에 함초, 알배추, 무를 넣어 섞고 어간장을 넣어 살짝 절여준다. - 5. 절여진 재료에 국물을 부어준다. - 6. 3시간 정도 후부터 먹을 수가 있다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방..
2022. 11. 17.