반응형 토마토젤리1 [레시피] 토마토젤리 토마토젤리 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 200.5 º 탄수화물 : 45.4 º 단백질 : 401 º 지방 : 0.2 º 나트륨 : 36.7 - 재료정보 토마토(120g), 판젤라틴(10g), 레몬(10g), 올리고당(20g) 블루베리(20g), 설탕(20g) - 만드는법 - 1. 판젤라틴을 얼음물에 담군 후 흐물흐물 해질 때까지 불려 둔다. - 2. 토마토는 물을 넣고 갈아 준비한다. - 3. 갈아 놓은 토마토에 올리고당과 레몬즙을 넣어 골고루 섞는다. - 4. 레몬즙을 넣은 토마토를 은근히 끓인다. - 5. 끓고 있는 토마토에 불린 젤라틴을 넣고 녹여주고, 젤라틴이 녹으면 불을 끄고, 접시에 담아 냉장고에 약 20분 정도 굳힌다. - 6. 팬에 설탕을 넣고 설탕이 녹으면, 블.. 2022. 10. 27. 이전 1 다음 반응형
