[레시피] 탕평채
탕평채 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 174.3 º 탄수화물 : 40.8 º 단백질 : 1.4 º 지방 : 0.6 º 나트륨 : 607.3 - 재료정보 청포묵(150g), 맛소금(1g), 참기름(5g), 소고기(30g) 저염간장(20g), 설탕(10g), 참기름(5g), 미나리(20g) 숙주(20g), 홍파프리카(20g), 달걀(30g), 김(3g), 통깨(3g) - 양념장 : 저염간장(10g), 설탕(10g), 식초(10g) - 만드는법 - 1. 청포묵을 약 6~7cm 길이로 썰어 맛소금과 참기름에 살짝 버무려 놓는다. - 2. 소고기는 채를 썰어 간장과 설탕, 참기름에 볶아놓고 미나리는 데쳐 찬물에 식혀 5~6cm 길이로 썰고, 숙주는 머리와 꼬리를 떼어 내고, 뜨거운 물에 ..
2022. 11. 7.