반응형 일본식 계란말이1 [레시피] 일본식 계란말이 일본식 계란말이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 85 º 열량 : 138.34 º 탄수화물 : 8.67 º 단백질 : 9.95 º 지방 : 7.1 º 나트륨 : 141.1 - 재료정보계란 150g, 가츠오부시 10g, 다시마 10g, 설탕 5g, 미림 5g - 만드는법 - 1. 물에 다시마를 넣고 끓인다. - 2. 물이 끓어 오르면 다시마를 건진다. - 3. 불을 끈 뒤 가츠오부시를 넣고 체에 걸러 육수를 완성한다. - 4. 계란을 풀어 채에 내린 뒤 육수와 미림, 설탕을 넣는다. - 5. 팬에 기름을 둘러 계란물을 한겹 한겹 만다. - 6. 완성된 계란말이는 모양을 잡고 한입크기로 자른다.본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이.. 2025. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
