반응형 유자애(愛) 빠지다1 [레시피] 유자애(愛) 빠지다 유자애(愛) 빠지다 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 153.2 º 탄수화물 : 34.2 º 단백질 : 3.4 º 지방 : 0.3 º 나트륨 : 15.2 - 재료정보유자(200g), 밤(25g), 대추(15g), 배(50g), 석류(20g), 꿀(10g), 소금(0.5g), 물(300g) - 만드는법 - 1. 유자는 십자로 갈집을 낸 뒤 끓는 소금물에 데쳐 껍질을 깨끗이 한다. - 2. 유자는 속을 꺼내 씨를 제거하고 유자속과 속껍질을 얇게 채 썬다. - 3. 밤, 대추, 배는 채 썰고 2번과 섞어 소를 만든다. - 4. 속을 빼낸 유자에 소를 2/3쯤 채워 입구를 실로 묶는다. - 5. 유자묶음을 용기에 채워 넣은 후 꿀물을 붓고 잘 밀봉하여 냉장고에 보관한다. - 6. 3~4주 .. 2025. 2. 18. 이전 1 다음 반응형
