[레시피] 유부 만두찜
유부 만두찜 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 114 º 탄수화물 : 8.7 º 단백질 : 9.31 º 지방 : 6.1 º 나트륨 : 163 - 재료정보 유부 10g, 미나리 10g, 두부 20g, 닭가슴살 15g, 양파채썬것 15g, 당근채썬것 10g, 건표고버섯 5g, 시금치 10g, 소금적당량, 흰 후춧가루 적당량, 깨소금 1g, 참기름 1g [초간장] 멸치 육수 3g, 간장 2g, 식초 2g, 설탕 1g - 만드는법 - 1. 유부는 윗면을 살짝 잘라 내고 입을 벌려 주머니를 만든 뒤 끓는 물에 데쳐 냉수에 헹구고 미나리는 잎을 떼고 데쳐 냉수에 헹군다. - 2. 두부는 면보에 물기를 짠 뒤 곱게 으깨고 닭고기는 껍질을 제거하여 곱게 다진다. - 3. 양파와 당근, 불린 표고버..
2022. 11. 29.
