반응형 오이초절임1 [레시피] 오이초절임 오이초절임 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 75 º 열량 : 94.4 º 탄수화물 : 21.4 º 단백질 : 0.3 º 지방 : 0.8 º 나트륨 : 86 - 재료정보 •필수재료 : 오이(60g), 통마늘(3g), 생강(5g), 말린 홍고추(3g) •오이초절임소스 : 양조식초(60g), 설탕(60g), 두반장(3g), 고추기름(40g), 물(60g) •양념 : 소금(3g) - 만드는법 - 1. 오이는 길이로 4등분하여 삼각썰기 한 후 0.8cm 두께의 막대모양으로 썬다. - 2. 소금에 살짝 절여 꼭 짜서 준비한다. - 3. 통마늘은 길이로 3등분하고 생강은 편으로 썬다. - 4. 마른 홍고추는 가위를 사용하여 어슷하게 자른다. - 5. 손질한 모든 재료를 볼에 담고 푹 .. 2023. 3. 14. 이전 1 다음 반응형