[레시피] 오렌지삼겹찜
오렌지삼겹찜 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 638.1 º 탄수화물 : 22 º 단백질 : 26.7 º 지방 : 49.2 º 나트륨 : 206 - 재료정보 삼겹살(100g), 로즈마리(5g) 고구마(30g), 생크림(10g), 감자(20g), 튀김기름(200g) 브로컬리(30g), 올리브오일(10g) - 소스 : 오렌지(50g), 설탕(10g), 정종(10g), 저염소금(5g) 와사비(5g) - 만드는법 - 1. 삼겹살은 로즈마리를 뿌려 숙성시킨다. - 2. 고구마는 삶아 준비하고, 감자는 웨지 감자형으로 썰어 익힌 후 기름에 튀겨 놓는다. - 3. 삶아진 고구마를 으깨어 생크림을 넣어 골고루 섞는다. - 4. 오렌지는 즙을 짜 놓는다. - 5. 숙성된 삼겹살은 오븐에 굽고, 브로..
2022. 10. 27.