[레시피] 양배추 쌈말이
양배추 쌈말이 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 125.8 º 탄수화물 : 15 º 단백질 : 14.1 º 지방 : 1 º 나트륨 : 85.2 - 재료정보 양배추(120g), 돼지고기(100g), 깻잎(5장), 사과(1/2개), 파프리카(50g), 당근(20g), 다시마(10g), 마늘(10g), 저염간장(20g), 후춧가루(0.01g), 가쓰오부시(10g) - 만드는법 - 1. 물에 다시마를 넣고 끓인다. - 2. 끓여 놓은 다시마 육수에 마늘, 저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝 끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다. - 3. 양배추는 찜통에 찐다. - 4. 돼지고기는 저염간장과 후춧가루를 뿌려 볶고 식힌다 - 5. 파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다. - 6. 쪄낸 양배추에 깻잎과 썰..
2022. 11. 15.