[레시피] 아욱 된장무침
아욱 된장무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 23 º 열량 : 11.26 º 탄수화물 : 1.16 º 단백질 : 0.9 º 지방 : 0.34 º 나트륨 : 142.6 - 재료정보아욱 200g, 된장 15g, 마늘 10g, 저염간장 5g, 참기름 2g, 참깨 1g, 소금 2g - 만드는법 - 1. 아욱 줄기 끝부분을 꺽어 손질한다. - 2. 손질한 아욱을 소금을 약간 넣은 물에 넣어 치대듯이 주무른다. - 3. 끓는 물에 아욱을 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다. - 4. 아욱을 먹기 좋은 크기로 썬다. - 5. 마늘을 곱게 다진다. - 6. 아욱에 된장, 다진마늘, 참기름, 저염간장, 깨를 넣고 버무린다.본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레..
2025. 1. 17.
