[레시피] 순창 고추장 두부강정
순창 고추장 두부강정 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 350.3 º 탄수화물 : 40.8 º 단백질 : 14.7 º 지방 : 14.2 º 나트륨 : 15.7 - 재료정보 소고기(불고기용, 60g), 두부(400g), 새송이버섯(40g), 당근(30g), 양파(10g), 마늘(15g), 생강가루(5g), 고추장(50g), 튀김가루(200g), 전분(20g), 맥주(200ml), 소금(1g), 간장(15g), 꿀(15g), 케첩(45g), 올리고당(15g) - 만드는법 - 1. 당근, 새송이버섯, 소고기, 양파는 가늘게 채 썰어 간장, 꿀, 생강가루, 다진 마늘로 양념한 뒤 볶는다. - 2. 두부는 반으로 잘라 속에 칼집을 낸 뒤 소금을 뿌려 수분을 제거한다. - 3. 두부에 전분을..
2022. 12. 12.
