[레시피] 소고기육전과 전복내장소스
소고기육전과 전복내장소스 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 106.6 º 열량 : 341.6 º 탄수화물 : 11.8 º 단백질 : 16.6 º 지방 : 25.3 º 나트륨 : 191.6 - 재료정보 부챗살(150g), 쪽파(5g), 홍고추(5g), 익힌 전복내장(5g), 다진 건새우(5g), 밀가루(20g), 달걀물(50g), 생강(1g), 저염 간장(5g), 맛술(2g), 식초(2g), 참기름(1g), 후춧가루(2g), 식용유(10ml) - 만드는법 - 1. 부챗살은 3mm로 썰어 후춧가루를 뿌려 버무리고, 쪽파, 홍고추, 익힌 전복내장은 잘게 다진다. - 2. 밀가루에 다진 건새우를 섞은 뒤, 부챗살에 밀가루 → 달걀물 순으로 입힌다. - 3. 다진 쪽파, 홍고추, 익..
2022. 11. 22.
