[레시피] 샐러드돈가스
샐러드돈가스 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 422.5 º 탄수화물 : 20.5 º 단백질 : 15.7 º 지방 : 30.8 º 나트륨 : 269.9 - 재료정보 돼지등심(120g), 정종(10g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g) 우유(30g), 밀가루(20g), 달걀(50g), 빵가루(20g) 튀김기름(400g) - 소스 : 삶은 달걀(50g), 피클(20g), 마요네즈(20g) - 곁들임채소 : 방울토마토(30g), 양상추(30g) 어린잎채소(10g), 파슬리가루(0.3g) - 만드는법 - 1. 우유에 등심을 넣어 30분간 재워 놓은 뒤, 후춧가루, 정종을 발라 1시간 이상 숙성시킨다. - 2. 방울토마토는 반으로 잘라 준비한다. - 3. 양상추는 먹기 좋은 크기로 ..
2022. 10. 24.