[레시피] 새우두부만두
새우두부만두 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 397.5 º 탄수화물 : 66.3 º 단백질 : 27.1 º 지방 : 4.8 º 나트륨 : 563.2 - 재료정보 칵테일 새우 50g, 두부 80g, 부추 10g, 표고버섯, 8g, 소금 1g, 후추 0.25g, 만두피 75g, 간장 1.5g, 식초 0.75g, 물 5g, 고춧가루 0.4g - 만드는법 - 1. 칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다. - 2. 새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다. - 3. 두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다. - 4. 만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다. - 5. 찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다. - ..
2022. 11. 13.
