[레시피] 새우 속을 채운 리치와 감자튀김
새우 속을 채운 리치와 감자튀김 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 258 º 탄수화물 : 24.5 º 단백질 : 14.7 º 지방 : 11.5 º 나트륨 : 196 - 재료정보 새우 60g, 달걀흰자 10g, 실파 5g, 물밤다진것 15g, 소금적당량, 후추적당량, 리치캔 35g, 감자 30g, 전분 3g, 튀김기름 10g [소스] 올ㄹ브오일 1g, 다진 양파 3g, 다진생강 1g, 다진마늘 1g, 고추기름 0.5g, 식초 3g, 설탕 1.5g, 소금적당량, 후추적당량, 전분 1g, 다진 레몬껍질 약간 - 만드는법 - 1. 새우는 잘게 다지고 흰자, 소금, 후추와 함께 섞어서 간이 배도록 한다. - 2. 다진 물밤과 실파를 1과 섞어준 뒤 종이타월을 이용해서 물기를 제거한 리치의 ..
2022. 12. 2.
