[레시피] 새송이등갈비
새송이등갈비 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 382.3 º 탄수화물 : 33.6 º 단백질 : 29 º 지방 : 14.6 º 나트륨 : 1554.7 - 재료정보 돼지고기(등갈비, 200g), 새송이버섯(1개), 당근(30g), 대파(20g), 양파(30g), 저염간장(30g), 후춧가루(0.01g), 올리고당(20g), 마늘(20g) - 만드는법 - 1. 등갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼고 끓는 물에 데친다. - 2. 새송이버섯은 길쭉하게 슬라이스로 썰어둔다. - 3. 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어, 뜨거운 물에 담군다. - 4. 담궈 놓은 야채를 걸러 야채물을 만든다. - 5. 냄비에 야채물을 넣고 저염간장과 올리고당, 다진마늘, 후춧가루를 섞는다. - 6. 야채간장에 등갈..
2022. 11. 15.