[레시피] 삼합잡채
삼합잡채 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 160.4 º 탄수화물 : 3.8 º 단백질 : 22.9 º 지방 : 5.9 º 나트륨 : 155.9 - 재료정보 주꾸미 50g, 바지락살 25g,, 소고기 20g, 닭가슴살 20g, 양파 25g 청고추 15g, 홍고추 15g, 당근 20g, 미나리 20g 양념장 : 맛간장 25g, 마늘기름 15g, 다진마늘 5g, 통깨 1g, 참기름 5g - 만드는법 - 1. 주꾸미는 먹기 좋게 잘라주고, 바지락살은 물에 데쳐서 수분을 빼고 생강청으로 비린내를 제 거한 뒤 볶아준다. - 2. 소고기와 닭가슴살은 각각 양념해준다. - 3. 양파, 청고추, 홍고추, 당근은 채 썰어 함께 볶아준다. - 4. 볶아 놓은 채소와 고기, 해산물은 양념장에 버무린다...
2022. 10. 26.
