반응형 비름나물겉절이1 [레시피] 비름나물겉절이 비름나물겉절이 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 29.4 º 탄수화물 : 2.5 º 단백질 : 3.6 º 지방 : 1 º 나트륨 : 381.3 - 재료정보 주재료 : 비름나물 30g, 소금물(물 100g, 소금 3g) - 양념장 : 까나리액젓 1.5g, 국간장 1.5g, 물 15g, 고춧가루 1.7g, 매실액 6g, 통깨 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1g - 만드는법 - 1. 쇠비름을 씻는다. - 2. 씻은 쇠비름을 소금물에 담가 살짝 절인다. - 3. 절여논 쇠비름을 헹구어 체에 건진다. - 4. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다. - 5. 쇠비름에 양념장을 넣어 살짝 무쳐낸다. - 6. 그릇에 담아 완성한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조.. 2022. 11. 9. 이전 1 다음 반응형